美食
TASTE
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美酒飲品2015/03/16誠品生活松菸店奉茶款待來客 邀您一同【嘗鮮】迎春
即日起至4月6日全館提供奉茶服務,邀請大家在春寒料峭之時以茶暖身,一同品茗嘗鮮,從茶中體驗人生五味、享受回甘之美。誠品生活松菸店將從茶飲、茗器到奉茶活動,多樣化的體驗與選擇,除了讓茶香縈繞味蕾,更讓您深入了解品茗之美。
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咖啡廳2015/03/10喝咖啡也要環保!Nespresso膠囊咖啡的綠革命
30秒,一杯好咖啡,23種口味帶來不同的故事,Nespresso不僅快速方便,也是將咖啡機精品化做得相當徹底的品牌,這回La Vie帶大家與咖啡大師Karsten Ranitzsch面對面,上一堂深度品味課與產區巡禮,發現膠囊封存的不只是咖啡,還有改善地球環境的承諾。
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食譜2015/03/01
時令味覺:跟著節氣吃出台南美食的靈魂所在
想當個挑嘴懂吃的台南人,在地人說「跟著時令吃當季就對了!」大自然的四季盛產,就是正對時(台語)的品質保證,再加上代代傳承的料理手藝。料實在、味純粹,就是台南美食的靈魂之所在。
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食譜2015/02/17侯布雄星級料理大全:小牛肋排佐蘑菇和蘆筍
蘇菲透過她獨特的技巧,重新詮釋侯布雄的法式菜餚,蘇菲彷彿就像是高不可攀的米其林主廚與一般讀者間的橋梁,她讓米其林料理變得平易近人、更簡易製作,同時也帶領著讀者們更貼近星星的世界。
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食譜2015/02/17侯布雄星級料理大全:巧克力慕斯
由全球擁有最多米其林星星的主廚──侯布雄強力推薦及背書,藉著有餐飲世家背景及法國百萬食譜暢銷書的作者蘇菲.杜德曼精選96道侯布雄的星級法式料理,帶你進入精湛美味的法國料理世界。
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食譜2015/02/17侯布雄星級料理大全:波麗露蝦肉沙拉
從前菜、魚肉料理、肉類料理、蔬食料理及甜點。集結演繹米其林的星級滋味,獨家傳授14種料理配方及82個烹調祕訣,帶你進入精湛美味的法國料理世界。
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食譜2015/02/17侯布雄星級料理大全:秋姑魚佐馬鈴薯和羅勒
米其林三星主廚侯布雄料理,法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。
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食譜2015/02/17侯布雄星級料理大全:驚喜馬鈴薯
蘇菲透過她獨特的技巧,重新詮釋侯布雄的法式菜餚,蘇菲彷彿就像是高不可攀的米其林主廚與一般讀者間的橋梁,她讓米其林料理變得平易近人、更簡易製作,同時也帶領著讀者們更貼近星星的世界。
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美酒飲品2015/02/16《跨越時空調和之旅》重現兩世紀前調酒大師工作室 JOHNNIE WALKER(R) 傳承百年調和工藝
為展現獨步全球的傲人調和工藝,威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER® 於台北華山1914文化創意產業園區,完整重現品牌創辦人John Walker調酒工作室。
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