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風格美食2024/02/14台北60年不敗的川菜經典「國賓中餐廳」!冬季5道料理推薦:青檸辣椒雞、荔味宮保蝦、藿香鮮魚等
在台北想嚐川菜?眾多老饕的心頭好「國賓中餐廳」值得收入清單。本季主廚們研製「十味鮮」主題新菜,10道菜品對應10種味型,酸辣、荔枝、紅燒、椒鹽、椒麻等適合冷涼時節的風味一應俱全,很推薦給想嘗試高級川菜的食客們,不必煩惱怎麼點菜,大廚們都幫忙配好了。
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工業設計2024/02/142024巴黎奧運獎牌揭曉!珠寶品牌Chaumet設計,融合取自艾菲爾鐵塔的六邊形鐵片
2024巴黎奧運(Paris 2024)獎牌由LVMH集團旗下的珠寶品牌Chaumet操刀,其運用過去艾菲爾鐵塔翻修時留下的金屬零件,切割成六邊形鑲嵌在每塊獎牌的中央,讓奧運得主帶走一部分的巴黎。
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家具設計2024/02/12IKEA X 荷蘭色彩專家Raw Color聯名系列!「TESAMMANS」表現色彩影響情緒、空間氛圍的能量
IKEA將攜手荷蘭設計工作室Raw Color推出「TESAMMANS」系列,借用其對色彩搭配的超高敏銳度,以及擅長透過各種材質、形狀凸顯色彩特質的設計功底,讓更多人願意打破陳規,將多彩的家具、家飾單品帶入家中。
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影視娛樂2024/02/11看人拿筷子,就能從中讀到劇情!作家江鵝解析食物作為戲劇潛台詞
不論是否以餐飲為主題,每部電影或是戲劇都少不了吃東西的場景,這些飲食的細節,也許事關主角的人設、或是劇情關鍵橋段;可以是整齣戲的龍套,也可能被賦予微言大義。且讓作家江鵝透過創作的角度,為我們解析食物如何成為戲裡的潛台詞。
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展覽活動2024/02/11村上隆大型個展京都市美術館登場!集結大量新作、首次在日本展出的創作等170件作品
即日起至2024年9月1日於京都市京瓷美術館(京都市美術館)展出的「村上隆 もののけ 京都」,不僅是村上隆時隔8年再度於日本舉辦的大型個展,本展也將展出約170件作品,其中更包含村上隆新繪製的作品、代表性系列創作,以及首次在日本展出的作品。
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風格美食2024/02/10台北中山Sweet & Sour Life咖啡廳!老屋天井、石磚與摩登材質交織,4層主題空間各自精彩
坐落於台北中山巷弄的「Sweet & Sour Life」,是台北少見的獨棟咖啡廳,一至四樓的空間各有主題,將餐食、咖啡、甜點等美味,以及音樂、設計風格、藝術策展概念聚於一地,為本就氣質獨具的南西商圈多添了道美好景致。
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藝文展覽2024/02/102024過年來去松菸走春!蜷川實花為台特別創作、230隻神龍隱身古蹟園區等應景亮點
迎接2024年新春佳節,與台北市締交友好協定的日本松山市,找來藝術家蜷川實花於松菸澡堂展出特別創作《残照:光影生命》,以鮮花與枯花的交錯對比,在空間中呈現生命循環的不同面向。
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咖啡廳2024/02/10日本九州首家藍瓶咖啡在福岡!攜手當地人氣麵包店推限定菜單、限時展出藝術家KYNE作品
日本九州首間藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)登陸福岡市天神區,將於今(2024)年2月9日正式開幕。而藍瓶咖啡福岡天神店不僅將限時展出福岡藝術家KYNE的藝術作品,也與當地人氣麵包店合作推出限定菜單。
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風格美食2024/02/09東泉辣椒醬融入法國菜?台中「FIRNS」創意法餐,香港主廚融匯歐亞經驗恣意創作
2023年底開幕的台中餐廳「FIRNS」,由香港主廚黎掀杰Ricky Lai掌勺,他從香港成長、歐洲習藝、日本磨練、臺灣創業的多元生活經驗汲取養分,以在地食材為基底,承襲法餐對醬汁的講究,創作出一道道法式佳餚。
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風格美食2024/02/09過年,我想來點⋯⋯?創意人從影視漫畫下單的6道年菜
設計師|潘昱州過年最想吃的是電影《金玉滿堂》裡,張國榮跟趙文卓在結尾端出那道用豆腐做的猴腦。小時候看這部電影時,對袁詠儀躲在推車底下裝猴子的橋段特別有印象。搭配片尾曲整個人都暖起來了,讚。