最新文章

• 美酒飲品2025/08/02

  （父親節的）8個品酒新提案！威士忌、高粱、啤酒、調酒、自然酒，一次搜羅

  88節前夕，精心彙整共8個品飲提案：從近日開幕的酒吧、品飲活動，到新上市酒款，威士忌、高粱、啤酒乃至自然酒都有涵蓋，不論喜歡哪一味，都能找到城市中品酩嚐鮮的新去處，替爸爸（或自己）挑杯好酒，找個舒服的角落乾杯。

• 品味新訊2025/08/02

  你所不知道的神話祕密：從動物看文化信仰，重生、死亡與自然的寓意

  為什麼神話中總有動物出現？也許是因為在遠古的生活裡，動物是我們最熟悉、也最敬畏的存在。從會重生的不死鳥，到能造雷的雷鳥，再到聰明的烏鴉，牠們不只是角色，而是象徵人類對生命、自然與未知世界的探索與敬畏。

• 建築師2025/08/01

  他為北歐美學注入靈魂！建築大師Alvar Aalto《創造即生活》回顧展登台，揭開「人性化建築」設計之道

  想要一窺Alvar Aalto融人文與自然關懷的設計哲學，必須造訪8/16於台北登場的《創造即生活：愛諾、艾莉莎與阿爾瓦・阿爾托》特展，本展集結手稿、建築模型及設計家具，完整呈現其從住宅、公共建築到家具的設計脈絡。

• 展覽活動2025/08/01

  來場跳島藝術之旅！2025馬祖國際藝術島9月登場：展出超過50件作品，發電廠、軍事據點、前線電影院化身展場

  2025馬祖國際藝術島以「拍楸 ——你的海洋，我的陸」為主題，展期為9月5日至11月16日，共73天是歷屆最長。此次邀集55組以上國內外藝術團隊，於四鄉五島展出超過50件作品，歡迎人們來場跳島藝術之旅！

• 品味新訊2025/08/01

  sōzai by LayLow × Philaenel Studio 共同策劃食藝體驗 同步推出藝術家聯名禮盒

  主廚留安昇延續「時序」及「折衷主義」的料理表現手法，本季提出「風與尚」作為命題。風尚一詞，意指在一段時期裡廣為流傳的文化型態，其涵蓋價值觀、建築、飲食、服飾等多元面向，主廚回望台灣自南島、荷西、明清、日治、民初到當代的時序演進，將各時期的生活樣態濃縮於餐點之中，藉由食材選用與擺盤設計，呈現當時的飲食文化、意識形態、社會風潮與建築美學，結合Philaenel Studio主理人Sandy所策劃的場域敘事與藝術導入，整體體驗如同置身藝術展場般，在味蕾與視覺之間激盪出嶄新共鳴，結合當代藝術家劉善恆的作品，更加深化了這場食藝交織的體驗厚度。

• 食譜2025/08/01

  跟著美國烘焙大師莎拉．基弗動手做！兩道人氣餅乾食譜：薄脆巧克力 × 花生醬風味

  餅乾，看似簡單，卻能藏著驚人的變化與細節。對喜歡烘焙的人來說，一塊餅乾不只是甜點，更是一種手感與技術的展現。美國烘焙大師莎拉．基弗（Sarah Kieffer） 所著的《餅乾烘焙聖經》正是一本讓人重新認識餅乾魅力的作品。她不只收錄了經典配方，更創造出獨樹一格的「敲盤技法」，透過一個小動作，改變了餅乾的外型、口感與整體層次。

• 展覽活動2025/07/31

  美國雕塑藝術家Tony Matelli台灣首展《佈局》8/9登場：28件超寫實作品顛覆日常觀看，黑色幽默掀起存在主義恐懼

  藝術家「斷頭」、花瓶倒栽蔥、古典雕像被亂丟香蕉皮⋯⋯怎麼回事？以爭議性作品《Sleepwalker》廣為人知、同時憑藉刻意顛覆的黑色幽默手法備受推崇的美國雕塑家Tony Matelli即將首度來台舉辦個展。藝術總因不僅止於眼睛見到的這一層意義而發人深省，馬特利的創作亦是如此。覺得被荒謬到了？那更必要一探究竟。

• 風格美食2025/07/31

  台中「肉料理・福」一站集珍稀和牛燒肉 X 日式小料理！米其林一星「俺達の肉屋」新作，炭香和牛刺身、炒牛心等6道菜色推薦

  和牛燒肉、日式小料理一地滿足！台中新開幕餐廳「肉料理・福」由米其林一星和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲策劃，他將十餘年燒肉選品及燒烤經驗移植於此，帶來台灣市場少見的日本「熊本赤牛」、「百月經產黑毛和牛」等單品燒肉，更推出一系列日式小料理，運用炭烤、燉煮、炙燒、油炸、煙燻等多元技法，端上「備長炭和牛刺身」、融入宮崎地雞燒作法的「炭火炒牛心」等創意菜色。

• 創意行銷2025/07/31

  把書店（和新觀點）開進異國城鎮！專訪飛地nowhere、Limestone Books

  開一家實體書店不容易，獨立書店更艱辛——如果還是開在異國呢？要以怎樣的姿態在陌生文化中立足？本次探訪由 5 位台灣人在荷蘭開的藝術書店 Limestone Books，以及從台北飛往清邁、海牙、東京展店的飛地書店，看它們如何以書本為單位、空間為載體，回應不同城市的文化需求，提供在當地主流之外的閱讀、乃至生活選擇。

• 創意行銷2025/07/30

  你知道扭蛋怎麼誕生的嗎？東京丸之內「60週年紀念扭蛋展」限時登場：400個系列探索文化脈絡，200座機台新品搶先轉

  大家都轉過扭蛋，但或許不知道扭蛋居然還有60年發展歷史呢？「60週年紀念扭蛋展」即日起於東京丸之內大廈7樓展覽空間迎接大小朋友，全盤了解扭蛋背後文化脈絡，順便在現場直接轉起來！由本文開啟展場指南，扭蛋狂熱者先收藏。