最新文章

• 食譜2021/06/29

  銀座「壽司高橋」的私房玉子燒食譜！主廚高橋潤親授美味秘訣

  日本料理主廚高橋潤，曾於米其林三星壽司店「壽司齋藤」修業六年後，在銀座開設「壽司高橋」，加上有食物學博士學位的專業營養師監修，技術指導《壽司的科學》一書，穿插各種科學知識與實務分享，這裡以日本料理中最常見的「玉子燒」為例。

• 台灣城市2021/06/29

  屏東獅子鄉刊「芒芒盛開」！半島愛文的冠軍秘密

  屏東獅子鄉刊第二刊2021年6月正式推出，原訂4月發刊，卻因為農災和氣候影響「芒果專題」延至6月才與大家見面。

• 平面設計2021/06/29

  全新美感教科書「媒體素養教材」登場！帶領學生建立媒體識讀的引導指南

  由美感細胞團隊打造的全新美感教科書，跳脫過去綁定正式教科書內容，以「媒體素養議題式教材」為主題，從內容、設計到互動體驗都是全新撰寫，讓學生跟著這本引導指南，從中培養媒體釋讀能力；而此次教材則預計於2021年9月（新學期開學後）發出。

• 空間設計2021/06/29

  藏身西班牙山谷的Joan Lao設計工作室！一家三口攜手改建17世紀老農舍

  「Joan Lao Design Studio」前身為一座建於17世紀的古老農舍，經過設計師Joan Lao與妻女共同改造後，重生為三人的住宅與共同工作空間。

• 平面設計2021/06/29

  貓抓板、近江牛變身浮世繪名作！搖身一變成家中藝術品的日本創意設計

  日本貓咪雜貨品牌「FELISSIMO貓部」近期打造出以葛飾北齋經典之作《神奈川沖浪裏》為背景的貓抓板；日本創意公司「Kayac」與滋賀縣近江八幡市日本餐廳ひょうたんや合作，攜手推出將A5級近江牛肉結合浮世繪的「Art Beef Gallery」系列商品。

• 空間設計2021/06/29

  2021紅點設計獎「板橋布查花園幼兒園」！激發孩子想像力的澄淨空間

  2021紅點設計大獎（Red Dot Design Award）近日揭曉「Best of the Best」得獎名單，台灣室內裝修設計單位「三角創意 Creep Design Studio」首次參賽，就以「布查花園幼兒園」（Butchart Garden Kindergarten）作品拿下最高榮耀！

• 動態設計2021/06/28

  Finn Juhl丹麥家具設計之父！7件極簡表現的經典之作

  北歐家具向來以極簡實用而優雅著稱，而丹麥設計大師Finn Juhl 正是最佳代表。頂著丹麥皇家藝術學院建築學系的光環，Finn Juhl 改變了北歐日耳曼嚴峻的實用主義，而著墨於柚木風格發展，呈現出流暢且較為柔軟的有機設計。

• 空間設計2021/06/28

  隈研吾操刀東京澀谷公廁「森のコミチ」！融入綠意公園的森林小徑廁所設計

  由隈研吾操刀的「森のコミチ」（森林小徑）公廁，已正式於2021年6月24日在東京澀谷區鍋島松濤公園啟用，其為「THE TOKYO TOILET」計畫中，第9座開放的公共廁所；而此次隈研吾依用途設計了5間被吉野杉板包覆的小廁所，像是更衣用、兒童專用、無障礙廁所等，讓每個人都能舒適地使用公廁！

• 旅行2021/06/28

  日本東京「小笠原伯爵邸」！百年西班牙式建築重生為米其林餐廳

  在繁忙熱鬧、霓虹閃爍的新宿（Shinjuku）一帶，藏著一處恬靜愜意的都市桃源——「小笠原伯爵邸」，這座揉合日式與西方元素的古宅建於1927年，曾是江戶時代「小倉藩」的住宅，在體制重建、藩主制度被廢後，由改封伯爵的「小笠原長幹」主導興建，找來日本知名「曾禰中條建築事務所」以西班牙殖民地風格打造而成。

• 家具設計2021/06/28

  以色列藝術家打造「變色家具」！半透明表面隨光線流轉而變換色彩

  傢俱的價值不只美觀，其與空間的互動性才是構築和諧場域的關鍵，互不適合的物件與空間，即便美也會顯得空洞無光。紮根於以色列特拉維夫的藝術家Simon Barazin即有感於此，以兼具長椅、桌子用途的「F04」作品探討兩者之間的關係，其能藉由反射光線而呈現出不同色彩，創造多變且具生命力的視覺效果。