La Vie 叢書部

• 食譜2025/12/19

  世紀廚神保羅・博古斯的魚料理哲學：從法式經典到日式靈感的餐桌風景

  這篇文章收錄的三道魚料理，展現了博古斯料理中最迷人的地方：從溫柔樸實的家常鮮鱈，到帶著日本風味靈感的清爽鮭魚，再到經典不敗的嫩煎鰨魚，每一道都做法單純、風味清楚，卻耐吃又雋永。即使不是專業廚師，也能在家感受到這位世紀廚神對「好好煮一條魚」的理解與熱愛。

• 品味新訊2025/12/19

  如何讓會議變得有意義？用助推思維重新設計高效會議

  會議原本是為了促進溝通與決策而存在，但在實務上，卻經常淪為冗長說明、情緒化發言與無疾而終的討論。與會者疲於應付，組織的時間與專注力也因此被大量消耗。事實上，多數「沒有效率的會議」並非出自參與者不夠努力，而是流程設計忽略了人類在認知與心理上的限制。本文將從常見的會議痛點出發，結合助推（Nudge）與認知偏誤的觀點，說明如何透過簡單但有意識的設計，讓會議變得更聚焦、更理性，也更有結論。

• 品味新訊2025/12/16

  如何避免忘記重要的待辦事項？從行為經濟學與助推策略打造可靠的工作習慣

  我們往往以為「記得住」是一種能力，但其實，真正成熟的工作方式，是懂得什麼事情不該交給大腦記憶。遺忘本身並不是敵人，錯把重要事項交給不可靠的記憶力，才是問題的根源。本文將從行為經濟學與助推策略的角度，介紹幾種簡單卻有效的方法，幫助你避免忘記重要的待辦事項，把有限的專注力用在真正值得的地方。

• 品味新訊2025/12/04

  閱讀與書寫如何重塑語言與大腦：從口語到識字的發展之路

  閱讀和書寫讓人類能把想法留下來，不再只靠口耳相傳。但這兩項能力不是自然就會，需要有人教、需要長時間練習。孩子在學會看字、拼音、理解故事的過程中，大腦也跟著調整，逐漸建立出專門用來閱讀的新路徑。這些變化不只影響書寫，還會讓我們的口語變得更有層次、詞彙更豐富。這篇文章將帶大家看看：從孩子第一次接觸書本，到能夠順利閱讀文字，大腦、語言和學習方式到底經歷了哪些轉變。

• 台灣旅行2025/11/26

  到宜蘭來場手作工藝之旅！原民編織 × 陶藝植物染的雙重體驗指南

  想讓宜蘭行程更有深度與溫度嗎？「SINRAMAT・醒來吧」帶你認識珍貴的泰雅羊角勾編織，而「野孩子創藝空間」則能讓大人小孩一起玩陶、拓印、植物染，帶走自己的小小藝術品。不論是親子旅行、好友出遊或想獨自放鬆，這裡都能找到最適合你的手作體驗，讓旅程不只看風景，更能親手留下美好回憶。

• 藝文展覽2025/11/25

  「工藝遶境」巡遊臺灣六縣市，揭開多元工藝的島嶼風貌

  「2024-2025 年工藝遶境展」經過一年的時間，巡迴臺灣六個縣市，透過展出典藏品、在地工藝家的作品，並舉辦多元體驗活動，讓工藝走入日常，且展現文化的生命力！

• 藝文展覽2025/11/24

  生活推動工藝前行，工藝映照時代美學：專訪策展人王俠軍 × 陳俊良

  王俠軍是從琉璃吹製中體會手工之實的藝術家，陳俊良是自稱「怕工具」的設計人，兩位大師看似路線迥異，卻都以自身實踐深耕工藝、轉譯工藝，也以各自風格與策展語彙詮釋「當代」與「工藝」的關係。站在巨人的肩膀上，我們也將近一步了解今年「臺灣工藝季」背後的展覽視角。

• 工藝作品2025/11/22

  從鹹風到紙花：陳治旭用一把90歲的剪刀，剪回馬祖的文化記憶

  海島馬祖，疾風鹹霧纏繞之地。1999年，24歲的陳治旭回到故鄉，來到南竿牛角村（現已改名復興村）打工，偶然來到一棟老屋。屋主阿婆捧出一疊略顯斑駁的剪紙，邊角翻翹，卻仍能看見花鳥魚蟲在剪影裡舞動。那一刻，他才明白故鄉原來在指尖流光裡保存着另一部歷史。陳銀銀阿婆把她剪了一輩子的剪刀送給了他，淡淡說：「我孫兒不懂這些，留也沒用。你有興趣的話，就給你吧。」在那一刻，這把90幾歲的剪刀，成為陳治旭鑽研剪紙工藝的契機。

• 品味新訊2025/11/17

  器械皮拉提斯「婗好生活 AENI Life」：陪你慢練生活的節奏與自在

  在這個總被時間追著跑的城市，「婗好生活」並不是另一個讓你更趕的地方。相反的，這裡讓你停一停，問自己一句：「我，現在自在嗎？」當你走進場館，光灑在木地板，植物香氣輕柔散開，專業器械皮拉提斯設備靜靜排列著。這裡沒有壓迫、沒有比較，只有你與自己的節奏。這裡的練習，不是為了更快變好，而是為了更溫柔地認識自己。

• 品味新訊2025/11/13

  從模仿到創造，孩子如何破解語言的密碼？

  人們常以為孩子學語言的方式只是單純模仿，但事實上，他們在模仿的同時，也在進行一場深層的「語言解碼任務」。從無意識的重複，到能創造出從未聽過的句子，孩子在探索語言的過程中展現出驚人的認知能力與創造力。本文將一步步揭開孩子如何從模仿走向語言創造的奧祕。