美食

• 風格美食2017/07/31

  不用飛日本朝聖！ 結合科技與人文高顏值咖啡廳 Moshi Café全台首店進駐誠品

  想體驗別具質感的咖啡廳，不用再飛到日本朝聖藍瓶，現在台北也有結合科技質感與咖啡文化的超高顏值咖啡廳了！

• 美酒飲品2017/07/31

  喝茶也能環遊世界！TEX BOX旅人洋行集結世界各地極品好茶

  少有一家店，甫入店裡就像踏入世界。TEA BOX 旅人洋行，乾淨的牆面整齊陳列著多彩茶罐，每一色都來自一個異地茶農的精心培栽。創立於雲林斗六的TEA BOX，將搜羅自各地的特調茶品注入台北東區，以優質多元的進口茶種，綻放回甘每個難以取悅的偏執味蕾。

• 美酒飲品2017/07/29

  從時髦冰滴到優雅搭餐！品味烏龍的4種新方法！

  對五、六年級生來說，飄著炭焙香，帶一絲苦焦味的黃褐茶湯，可能是人生最早的茶記憶。那是70年代流行的凍頂烏龍茶特色，當時生活離不開泡茶串門子，許多人童年在茶香裡度過。

• 美酒飲品2017/07/28

  抹茶控乾杯！東京「抹茶Beer Garden」讓你喝到大人味的抹茶啤酒

  每到天氣越漸炎熱之際各地方的Beer Garden紛紛出籠，日本人特別喜歡在此時約朋友一起在露天的環境裡面邊大口喝酒邊盡情的享受美食，要說Beer Garden是代表夏季的景象之一也不為過呢。

• 咖啡廳2017/07/26

  隱身台北巷弄 到嗨咖haikacafe來杯隔絕紛擾的手沖咖啡

  嗨咖咖啡像是一端銜接忙碌與悠閒的中繼。坐落繁鬧的信義區段，卻隱身在靜巧的住宅區一隅，平實專注地沖著隔絕紛擾的咖啡。真誠的質地，在嗨咖的每處細節都能被嗅聞，不刻意宣傳也能傳散的美好，憑藉的是穩扎穩打的踏實。

• 美酒飲品2017/07/25

  Prime Blue紳藍「Drink with Blue-與藍正龍共飲」活動開跑！

  為了讓消費者體驗「Prime Blue紳藍」品牌新主張與品飲情境，「Prime Blue紳藍」特別於即日起至8/24日止，舉辦「Drink with Blue-與藍正龍共飲」活動，參與者有機會獲得藍正龍在廣告片中所呈現的【Hat、Cooking、Prime Blue】等新我紳士行頭，一同享受品飲「Prime Blue紳藍」與享用美食的美好愜意！

• 風格美食2017/07/24

  好吃又好玩！森永PINO FONDUE CAFÉ期間限定店今年也要挑戰你的繽紛創意！

  2015年第一次推出的PINO FONDUE CAFÉ創下了五萬人來店的佳績，第三年舉辦的主題設定為「pinogenic」

• 美酒飲品2017/07/24

  台灣美景結合山水畫！藝術家姚瑞中打造臺虎精釀罐裝「葫中天地」

  炎炎夏日，來一口台灣在地的清涼精釀啤酒吧！以精釀啤酒打出名號的臺虎，歷時為期一年的研發，近日發表首發四款罐裝系列產品，並找來藝術家姚瑞中以現代手法設計古山水畫酒標，刻劃出臺虎精釀的「葫中天地」！

• 風格美食2017/07/21

  懷石入門作者序：屬於茶事料理的原點

  這次將2006年5月至2008年4月為止兩年間曾於《月刊專門料理》一誌上介紹過的懷石和點心的料理集結成冊，茶事的料理具有主題性，又特別重視季節感，因此當時我亦將這些讓人掛心的要點放在連載中。

• 風格美食2017/07/20

  京都400年的老舖瓢亭的懷石入門：茶事的種類

  茶事的種類有七種代表的形式，稱為「茶事七式」。七種是指正午（中午十二時）的茶事、晨曦茶事（早上六點左右的茶事）、夜咄茶事（冬天晚上的茶事）、破曉茶事、飯後的茶事（只提供點心或部分懷石料理）、臨時的茶事（無事前預定而舉行的茶事）、跡見的茶事（晨曦茶事或正午茶事後，應未參加到的客人所要求，主人再次使用相同道具舉行的茶事）。在這之中，所有茶事的基礎為正午的茶事，一年四季都可舉行。