美食
TASTE
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美酒飲品2017/05/26
童年好滋味搭配剛剛好的醉!人氣日啤酒品牌微醉「彈珠汽水」、「柑橘」初夏限定登場!
風靡日本與台灣的超人氣低酒精飲料「ほろよい微醉」,即日起推出最新夏季限定款,包含充滿懷舊童趣的「彈珠汽水」,以及兒時熟悉的酸甜滋味「柑橘」,分別於全台「全家便利商店」、「7-ELEVEn」販售
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美食2017/05/25
還沒被網美轟炸過!全台 4 間「乾燥花系咖啡廳」大特搜 這間竟可以飛機升降美景?
小編在這邊幫大家選出 4 間「還沒被網美轟炸過」,卻又集結了大家最愛的乾燥花、大理石地板,當然不可缺的就是讓人少女心大噴發的甜點!如果想搶在其他網美們前先打卡,快把這篇收藏起來吧!
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風格美食2017/05/23
甜點「瑪德蓮」的製作心法!可頌甜甜圈之父教你掌握轉眼即逝的美味
但在你認識它五分鐘以後,一切就開始變樣了。原本如枕頭般柔軟的口感,變成鵝卵石般又硬又密。酥脆的邊緣變得黏黏的,感覺很不新鮮。甜點師傅灑在上面的糖粒沉入碎屑中,原先的光芒褪色成一層灰灰的霧。無趣又失去光澤的已故瑪德蓮,在你面前變硬變乾,具體呈現了一具甜點屍體看起來是什麼樣子。一眨眼,你就會錯過它最美的時光。
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風格美食2017/05/22
糧倉老宿舍裡的麵包店!「喜荒、愛、不仍」獨創濃厚台灣冠軍米香吐司
「喜荒愛不仍」出自於嚴選各地冠軍食材的一號糧倉,延續「糧倉」的品牌理念,食材不假他人之手,烘焙出始終如一的優選品質:以糧倉熱銷冠軍米研發獨創濃濃米香的「喜荒吐司」,精準拿捏切片厚度,一口咬下,稻米香氣由齒頰中蔓延開來。
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風格美食2017/05/22
整塊冰磚搬上桌?!10立方鮮果冰品兼具視覺的夏日夢幻甜品!
炎炎夏日逼近,消暑冰品怎麼能少?人氣超商霜淇淋、療癒的妖怪雪花冰、古早味黑糖剉冰都吃過了。現在最新創意的冰品新吃法,直接整塊冰磚端上桌!
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食譜2017/05/22
超夢幻藍色拉麵!到東京「拉麵 吉法師」喝口清澈透亮的藍湯吧!
位於東京晴空塔附近的「KIPPOSHI 拉麺 吉法師 (きっぽうし)」拉麵店,靠著特色風味拉麵打開知名度,除了提供一般白湯底拉麵外,吉法師也會配合季節或特殊節日,推出限定版拉麵,像是今年年初推出的「雞清湯 青」拉麵,宛若夢幻湖水般的湛藍色彩的湯底,吸引不少饕客爭相前往嘗鮮,更在社群上掀起一波「藍色風暴」!
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風格美食2017/05/18
8家必吃台南冰果室美食!夏季玩府城的古早味水果冰品甜食
台南人少不了冰果室記憶,本篇特搜8家台南傳統味冰菓室,裕成水果店、迦南水果店、玉井芒果冰有間冰舖、 阿田水果、莉莉水果店、共益冰菓室、龍泉冰店與銀鋒冰果室。
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美食2017/05/15
日法台菜共譜味覺饗宴!台北東區巷弄裡的慢食光-私廚「Le Duet對味198」
沒有任何招牌,位在台北市通化街上的一棟老公寓,要到這間私廚餐廳「Le Duet對味198」,不太容易,得要先巡門牌,稍不留神就會錯過。到了門口,還要研究一下如何開門,上到四樓,才能吃到這隱藏版的私廚料理。
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美食2017/05/15
來碗可愛怪物冰吧!「路地氷の怪物」讓你享受吃冰打怪樂趣
「路地ろじ」,即為日文「小巷弄」之意。雖位於車水馬龍的市民大道旁,卻以獨棟的清水模質感,在都市叢林中開闢一條清幽小徑。
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風格美食2017/05/12
【母親節特別報導】台南醫師娘的澎湃家常!
每一個挑嘴懂吃的台南人,背後都有一位廚藝高強的母親。總是忙前顧後的台南醫師娘,即使是家常料理也毫不馬虎,每年除夕團圓飯更是經典台式老年菜上場時刻,剁肉丸、五柳枝、魷魚螺肉蒜、還有壓軸的鮑魚肚片湯,跟著從小好口福的台南女兒一起品味一道道非比尋常的過年好料!